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Vindos de Ceske Krumlov chegamos à estação de České Budějovice. Guardamos a bagagem nos armários da estação e, durante o dia iremos passear tranqüilos pela cidade já que o trem de retorno a Praga parte às 20 horas.
A cidade é famosa pela cerveja Budweiser Budvar fabricada desde 1265, e inspirou o nome da cerveja Budweiser American. É a terceira maior cervejaria na República Checa distribuída para mais de 50 países do mundo. Também é uma importante cidade universitária.
A cidade está no centro de um vale do rio Vltava onde se junta com o rio Malse sendo fundada em 1265 pelo rei Přemysl Otakar II e, seu planejamento urbano tem a forma de um xadrez sendo famosa pelos seus edifícios renascentistas e barrocos tendo a maior e mais bonita praça da República Checa. No século 16 a cidade passou por um período de expansão, graças a sua poderosa economia, com expansão de mineração, prata produção de cerveja, salinas e Comércio. Em 1641 o fogo destruiu parte da cidade que logo foi reconstruída. No século 19 a cidade sofreu outro períodos de expansão, quando a cidade tornou-se capital industrial da Boêmia do Sul. O caráter industrial da cidade foi consolidada no século 20
Ceske Budejovice é pequena e dá para ser visitado a pé, antes vamos à oficina de turismo que fica no centro junto a Câmara Municipal, na Praça de Otakar II para obter mapas e informações.
Começamos nossa turnê pela praça Otakar II com quatro estátuas personificando a justiça, sabedoria, cuidado e bravura e, onde está a Câmara Municipal, num prédio barroco construído em 1727-1730. Defronte à Câmara Municipal enfeitando esta o belo chafariz barroco Samson's construído em 1721-1726 outrora para abastecer a cidade com a água do rio Vltava. Atrás da fonte estão os edifícios de origem gótica, reconstruídos durante o renascimento ou no barroco e pertenciam aos mais ricos cidadãos da cidade. Uns dos mais característicos é a Torre Negra, construída em 1550-1577 com setenta e dois metros de altura, e era usado como sino e a torre do relógio subindo os seus degraus se tem uma bela panorâmica da cidade.
Contiguo está a Catedral de São Nicolau construída no século 17 sobre os restos da antiga que foi destruída pelo incêndio. O interior tem um belo altar de 1791
Ainda na praça Otakar II defronte ao edifício dos Paços do Conselho e no outro lado da praça está o prédio de cor amarela do ex-Vcela (BEE) Palace, e foi construído em 1896
Agora visitamos a Igreja Dominicana que iniciou sua construção em 1265 e foi concluída no século 14. A Ordem Dominicana cobra a sua sede aqui até o século 16, então ele foi usado pela Casa da Moeda. Vários anos mais tarde para o dominicano voltou, até 1785 De 1885 até o século 20 da Ordem dos Redentoristas Usado mosteiro. A igreja foi reconstruída em 1993-1997, quando alguns de seus afrescos interiores recuperaram suas cores originais.
Caminhamos agora ao longo do canal e não muito está Porta Sal, donde partiam os navios carregados de sal rumo a Praga. O rio Vltava, que atravessa a cidade de Ceske Budejovice, é o mesmo cem quilômetros ao norte cruza Praga
Passamos pelo Teatro da Boêmia onde Josef Kajetan Tyl fez sua última apresentação nos palcos em 1859 na peça "Um mágico ruim". O teatro foi construído em 1812-1819, e foi reconstruída em 1986-1990.
Breve pausa no edifício construído em 1871 em estilo neoclássico onde fica a Casa da Cultura Slavia também conhecida como a "Casa Alemã" e o "Exército House" costumava ser o local de encontro para os alemães em Ceske Budejovice.
Atravessamos a ponte Malse para visitar o edifício neo-renascentista do Museu do Sul da Boêmia com exposição permanente da história local da cidade.
Continuando chegamos ao centro histórico onde esta a Igreja neo-gótica da Sagrada Família construída em 1888
Pela encantadora rua Lannova Street que vai da estação de trem ao centro da cidade encontramos prédios maravilhosos e muitas lojas de segunda mão.
Voltando ao centro da cidade encontramos na borda do parque da cidade o monumento ao Budejovice Native Adalbert Lanna Stands. O parque foi construído sobre o lugar onde costumava ser a fortificação da cidade barroca e o fosso em 1875-1880. À esquerda do Parque corre o Gutter Mill (esgoto Mlynské) e à direita fica a rua na Sadech e, nesta rua Villa Eggert construída em 1859 e hoje abriga uma biblioteca.
Atravessando o moinho, retornamos ao centro histórico. O símbolo da cidade é o cavalo e encontramos no centro o Museu do cavalo, adiantando um pouco não está muito longe da Praça de Otakar II esta o Mosteiro e igreja de St. Anne's cuja construção começou em 1614, após uma visita da Rainha Anne foi reformada tornando-se Otakar "Jeremias Concerto Hall.
Caminhamos por várias ruas centrais onde a apreciamos as combinações das cores pastel dos edifícios que fazem experiência agradável
Vamos agora visitar a cervejaria Budvar cujo tour leva sessenta minutos. No idioma Theco custa 50 CZK por pessoa optamos pelo em Inglês que custou 100 CZK por pessoa.
A cidade é famosa pela cerveja Budweiser Budvar fabricada desde 1265, e inspirou o nome da cerveja Budweiser American. É a terceira maior cervejaria na República Checa distribuída para mais de 50 países do mundo. Também é uma importante cidade universitária.
A cidade está no centro de um vale do rio Vltava onde se junta com o rio Malse sendo fundada em 1265 pelo rei Přemysl Otakar II e, seu planejamento urbano tem a forma de um xadrez sendo famosa pelos seus edifícios renascentistas e barrocos tendo a maior e mais bonita praça da República Checa. No século 16 a cidade passou por um período de expansão, graças a sua poderosa economia, com expansão de mineração, prata produção de cerveja, salinas e Comércio. Em 1641 o fogo destruiu parte da cidade que logo foi reconstruída. No século 19 a cidade sofreu outro períodos de expansão, quando a cidade tornou-se capital industrial da Boêmia do Sul. O caráter industrial da cidade foi consolidada no século 20
Ceske Budejovice é pequena e dá para ser visitado a pé, antes vamos à oficina de turismo que fica no centro junto a Câmara Municipal, na Praça de Otakar II para obter mapas e informações.
Começamos nossa turnê pela praça Otakar II com quatro estátuas personificando a justiça, sabedoria, cuidado e bravura e, onde está a Câmara Municipal, num prédio barroco construído em 1727-1730. Defronte à Câmara Municipal enfeitando esta o belo chafariz barroco Samson's construído em 1721-1726 outrora para abastecer a cidade com a água do rio Vltava. Atrás da fonte estão os edifícios de origem gótica, reconstruídos durante o renascimento ou no barroco e pertenciam aos mais ricos cidadãos da cidade. Uns dos mais característicos é a Torre Negra, construída em 1550-1577 com setenta e dois metros de altura, e era usado como sino e a torre do relógio subindo os seus degraus se tem uma bela panorâmica da cidade.
Contiguo está a Catedral de São Nicolau construída no século 17 sobre os restos da antiga que foi destruída pelo incêndio. O interior tem um belo altar de 1791
Ainda na praça Otakar II defronte ao edifício dos Paços do Conselho e no outro lado da praça está o prédio de cor amarela do ex-Vcela (BEE) Palace, e foi construído em 1896
Agora visitamos a Igreja Dominicana que iniciou sua construção em 1265 e foi concluída no século 14. A Ordem Dominicana cobra a sua sede aqui até o século 16, então ele foi usado pela Casa da Moeda. Vários anos mais tarde para o dominicano voltou, até 1785 De 1885 até o século 20 da Ordem dos Redentoristas Usado mosteiro. A igreja foi reconstruída em 1993-1997, quando alguns de seus afrescos interiores recuperaram suas cores originais.
Caminhamos agora ao longo do canal e não muito está Porta Sal, donde partiam os navios carregados de sal rumo a Praga. O rio Vltava, que atravessa a cidade de Ceske Budejovice, é o mesmo cem quilômetros ao norte cruza Praga
Passamos pelo Teatro da Boêmia onde Josef Kajetan Tyl fez sua última apresentação nos palcos em 1859 na peça "Um mágico ruim". O teatro foi construído em 1812-1819, e foi reconstruída em 1986-1990.
Breve pausa no edifício construído em 1871 em estilo neoclássico onde fica a Casa da Cultura Slavia também conhecida como a "Casa Alemã" e o "Exército House" costumava ser o local de encontro para os alemães em Ceske Budejovice.
Atravessamos a ponte Malse para visitar o edifício neo-renascentista do Museu do Sul da Boêmia com exposição permanente da história local da cidade.
Continuando chegamos ao centro histórico onde esta a Igreja neo-gótica da Sagrada Família construída em 1888
Pela encantadora rua Lannova Street que vai da estação de trem ao centro da cidade encontramos prédios maravilhosos e muitas lojas de segunda mão.
Voltando ao centro da cidade encontramos na borda do parque da cidade o monumento ao Budejovice Native Adalbert Lanna Stands. O parque foi construído sobre o lugar onde costumava ser a fortificação da cidade barroca e o fosso em 1875-1880. À esquerda do Parque corre o Gutter Mill (esgoto Mlynské) e à direita fica a rua na Sadech e, nesta rua Villa Eggert construída em 1859 e hoje abriga uma biblioteca.
Atravessando o moinho, retornamos ao centro histórico. O símbolo da cidade é o cavalo e encontramos no centro o Museu do cavalo, adiantando um pouco não está muito longe da Praça de Otakar II esta o Mosteiro e igreja de St. Anne's cuja construção começou em 1614, após uma visita da Rainha Anne foi reformada tornando-se Otakar "Jeremias Concerto Hall.
Caminhamos por várias ruas centrais onde a apreciamos as combinações das cores pastel dos edifícios que fazem experiência agradável
Vamos agora visitar a cervejaria Budvar cujo tour leva sessenta minutos. No idioma Theco custa 50 CZK por pessoa optamos pelo em Inglês que custou 100 CZK por pessoa.
Começamos o tour rodeado pelo aroma de malte e lúpulo conhecendo os segredos da famosa cerveja Budweiser Budvar apreciada pelos clientes em todo o mundo. A fábrica tem séculos de tradição com uma avançada tecnologia criando a original premium lager Budweiser Budvar. Logo no começo é mostrado o arremesso da cerveja dentro de panelas de cobre, e continua com uma visita virtual através de camadas geológicas de poço artesiano. A exposição retrata num filme 3D a história da cerveja do período gótico-renascentista , da cerveja medieval e, da moderna da fabricação de cerveja em České Budějovice .A água é o segredo da produção de cerveja e uma das principais matérias-primas nos é mostrado os poços artesianos e, além das habilidades da população local, as receitas originais e ingredientes tradicionais, tais como cones, os melhores Saaz lúpulo e malte da Moravia, a água é apenas um dos fatores importantes que Budweiser Budvar ajudou a obter conceitos de proteção da cerveja. Vimos alguns processos da fermentação de leveduras que ocorrem principalmente álcool e dióxido de carbono, cujo relacionamento é mútuo que contribuam significativamente para o sensorial (sabor) propriedades características da marca de cerveja. Existem dois tipos de fermentação - superior e inferior, dependendo da fase final de fermentação de leveduras se juntam na superfície da cerveja fermentada no fundo do tanque de fermentação e para cada um deles usa um tipo diferente de levedura.
O nome da cerveja local (Budvar ou Budweisser) pode ser confuso. Budvar é o nome do Reino de cerveja local, e Budweiser é o nome da cerveja Sam na Alemanha. A confusão começa em 1876, quando a cervejaria Anheuser-Bush na Wed Louis (E.U.) apresentou a sua cerveja Budweiser. Depois de muitos anos de conflitos de direitos autorais, o local e os fabricantes americanos assinaram um acordo em 1911: a Anheuser-Bush manteve Brewery Budejovice mercado americano e europeu. Recentemente, tem havido um ciclo de Conflitos novo nome
Ainda resta algumas horas, deste modo vamos saborear a cerveja e gastronomia local no tradicional restaurante "Masne Kramy" . O edifício foi estabelecido 1364, quando o rei Carlos IV mandou remover as lojas de carne da Praça da Cidade Velha
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