Califórnia. Napa Valey - Calistoga

Calistoga fica  na parte norte do vale do Napa. A cidade  é famosa por suas fontes termais com banho de lama

Califórnia - Napa Valey - Yountville

Na sequência subimos pela CA-29 até  Yountville  cujo nome da cidade é em homenagem ao pioneiro George Calvert Yountque plantou o primeiro vinhedo no Vale de Napa. A cidade tem várias construções antigas e um dos destaques é o Lincoln Theater.

A cidade é famosa por seus restaurantes de classe mundial e premiado chefs, e dentre eles esta Thomas Keller proprietário do  Napa Valley restaurante de cozinha francesa que ganhou muitos como  o melhor Chef Califórnia (1996), e melhor Chef da América (1997) figura também na lista dos melhores 50 restaurantes do mundo conforme a revista anual Restaurante.

Tem base em  Yountville a coleção Bespoke  cuja empresa tem vinhos boutique composta por dois rótulos de vinho: Melro Vinhedos e Vinhos recuerdo, e um vinho, arte e design de galeria chamado Ma (i) sonry Napa Valley.

Califórnia - Napa Valley - American Canyon

Bem cedo acordamos para percorrer a rodovia CA-29 St Helena Hwy  vai atravessando todo o Napa Valley passando pelas cinco importantes cidades vinícolas que são: City of Napa , American Canyon, Yountville, Santa Helena e  Calistoga.  

Há no caminho indicações para a rodovia Napa/Vallejo Hwy que chega a estrada Silverado Trail uma  estrada vicinal que leva até o centro da cidade de Napa e abriga pequenas e ótimas vinícolas.

Na região de  Napa Valley  tem cerca de 150 vinícolas que  produz excelentes cabernet sauvignon, chardonnay, merlot e pinot noir. Apesar da fama dessas variedades, outros tipos de uva começam a ganhar espaço na região, como Cabernet Franc, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Syrah e Zinfandel. 

Saímos de Napa City indo  ao extremo sul para conhecer a pequena cidade American Canyon localizada na  fronteira com Vallejo Califórnia que está em Solano County. A cidade  fica perto do rio Napa e é envolta num enorme cinturão verde tendo como cenário dos  montes cobertos de vinha. Espalhado pela cidade tem 23 parques com grande área de lazer e trilhas de acesso ao rio Napa. É a mais proxima do aeroporto  de Napa County . Seu pequeno centro  restaurante  apartamentos, hotel, o Wal-Mart Super Center e lojas. 

Califórnia - Napa Valey - St. Helena

St. Helena

Califórnia - Napa Valey - Robert Mondavi Winery

Nos preparamos para  parar na  vinícola Robert Mondavi Winery (7801 Saint Helena Highway) que oferece um dos tour mais educativos e refinados do vale do Napa. São oferecidos vários tours com diferentes duração e foco. Como não somos expert em vinhos queríamos apenas conhecer um pouco da história e fazer a degustação assim, optamos pelo tour de 30 minutos  que faz um passeio a pé com degustação de dois vinhos e custa $20 por pessoa.   Boa parte da fama da região vem do  esforço de Robert Mondavi (1913-2008) conhecido como “o pai do vinho da Califórnia" foi ele que incrementou a vinicultura no norte do Estado da Califórnia.  A Robert Mondavi Winery foi fundada por Robert Mondavi em 1966. Os edifícios da adega foram desenhados por Cliff Maio como uma missão espanhola.  Foi a primeira grande vinícola a ser construído em Napa Valley.

 Na saída ainda cruzamos pela  vinícola  Opus One foi construída por Robert Mondavi e pelo ultimo barão francês Philippe de Rothschild para produzir o “vinho dos sonhos.”

 Na mesma região ainda  tem  outras vinícolas importantes na região como a Rubicon Estate do famoso diretor de cinema Francis Ford Coppola que mora na mansão  e expõe memorabília dos filmes de Coppola e seu vinho é conhecido pela alta qualidade, e o belo chalé expõe memorabília dos filmes de Coppola.

A Beringer é a vinícola mais antiga em operação contínua, construída em 1876, tem o  vinhedo mais  bonito de Napa Valley. Essa vinícola tem longa tradição e é bastante famosa, tendo sido premiada diversas vezes.