Neve

terça-feira, 24 de maio de 2011

Argentina - Buenos Aires - Puerto Madero - Siga La Vaca

Pegamos táxi para ir do bairro La Boca até o bairro de Puerto Madero onde iríamos  almoçar no restaurante Siga La Vaca.

O Siga La Vaca tem como especialidade parrilla onde se escolhe  embutidos (chorizo e morcilla), "achuras" (molleja, riñón, rueda, chinchulín, tripa gorda), carne de gado (asado, vacío, colita de cuadril, matambre), suíno (carré, pechito con manta), frango etc... e tem  enorme e variado  Buffet de saladas  entre outros acompanhamentos. Se paga uma quantidade fixa e pode comer quanto quiser com direito a escolher um litro de bebida que é servido numa jarra ( cerveja,vinho , refrigerante) sendo que água mineral é liberada e no final se escolhe no cardápio porções individuais de uma sobremesa onde eu optei pelo  flan con dulce de leche,  Juarez ficou com o vulcão de chocolate e a Ivone o profiteroles.

O local ali foi inaugurado em 1999 mas a rede Siga La Vaca  conta com mais cinco locais na Grande Buenos Aires. Este é enorme e tem capacidade  para 450 pessoas com terraço  e vista para um dos diques, com cerca de 100 funcionários.

O restaurante na entrada  impressiona pela decoração. É ambiente típico para turistas  se entupirem de comida,  agitado e bem freqüentado por brasileiros. O atendimento não é dos melhores. A carne fica exposta numa parrilla onde os clientes pedem as carnes.

Quando se viaja expõe-se a incertezas.
Acabado o almoço ocorreu situação lamentável.
Juarez teve  indisposição desmaiando  ficando alguns minutos inconsciente se recuperando quando vomitou. O restaurante chamou ambulância que demorou quase meia hora. Quando  chegou a equipe médica constatou que ele estava com  batimentos cardíacos e pressão baixa e resolveram transferi-lo para o hospital. Ao mesmo tempo, tive que acionar  o consulado brasileiro pelo telefone 45156500.    Enfim saímos do restaurante numa ambulância som sirene até chegar ao hospital. Estou registrando este acontecimento para agradecer todo amparo, carinho, eficiência  da equipe médica do Dr. Horácio Ledesma Navajas M.N. 137.064 M.P. 5.044 do Hospital Geral Dr. Cosme Argerich que fica na Cale Pi e Margall 750 no bairro de La Boca.

Sempre souber que a  maior aventura de um ser humano é viajar. Viajar é se jogar naquilo que não se conhece em um mundo novo,  com gente e línguas diferentes e, justo isso que torna a viagem interessante. Deixamos nosso porto seguro e nos emprenhamos num mundo desconhecido aprendendo uma novidade a cada dia e, deixamos nossa arrogância para ver o mundo que sempre imaginamos.

Afinal viajar é estar aberto ao novo, aos outros e a ver a vida com outros olhos e, mesmo com tudo planejado, organizado  tomamos sustos e algumas quebramos a cara. Aprendi que nestas horas o mais importante  é não ter medo,  manter a calma e usar o bom senso na solução de qualquer problema voltando para casa com bagagem cheia de coisas boas  e com a alma e os pensamentos enriquecidos.

Muito obrigado.

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