Cruzamos agora a cidade de Mimoso do Sul localizada entre montanhas, rica em minerais, pedras preciosas e água doce. Os pontos mais altos são: pico dos Pontões com 1.938 metros de altitude, localizado no distrito de Conceição do Muqui; o pico do Estrela Dalva com 1.050 metros de altitude, localizado no distrito de São José das Torres; o Pico do Farol com 800 metros de altitude localizado em São José das Torres e, o pico da Torre de TV com 700 metros de altitude localizado em Mimoso do Sul.
A cidade foi fundada onde existia a Fazenda Mimoso no extremo Sul do Espirito Santo. Recebeu muitos imigrantes italianos. O café, a agropecuária de corte e leitera são as principais fonte de renda da cidade desde o século XIX. As indústrias da cidade basem-se em beneficiamento de Mármore e Granito, a produção é voltada para o mercado externo.
Na Avenida Rubens Rangel, nas ruas Presidente Vargas, Dr. José Monteiro da Silva, Dr. José Coelho dos Santos e jardins da Praça Coronel Paiva Gonçalves, estão concentrados o acervo arquitetônico tradicional.
Na Praça Cel. Paiva Gonçalves e do lado direito da praça está a Casa de Saliba Acha (1929), o Prédio dos Irmãos Acha (1930), a Casa do Simão Itala (1934) e do lado esquerdo está a Casa de Jorge e Nazila Albert Acha (1923) e a Casa de Elias Acha (1929).
A Igreja Matriz de São José fica no início do morro que dá acesso ao Cristo, é caracterizada pelo estilo neo-gótico. No centro de suas escadarias encontra-se a gruta de Nossa Senhora de Lurdes e como parte de sua composição temos a casa paroquial e o Centro de Cultural João Paulo II.
O monumento do Cristo Redentor uma réplica da estátua do Cristo Redentor do Rio de Janeiro, com a diferença de estar sob uma esfera que simboliza a Terra foi inaugurado em 1982 oferece uma bela vista da cidade. Os mirantes Santa Terezinha e da Torre também propiciam uma bela panorâmica da cidade.
Continuando passamos pela Capela São Pedro único remanescente da antiga Fazenda Mimoso, que deu origem a cidade.Hoje o imóvel funciona como espaço para exposições e eventos, escola de música, Conservatório de Música Maria do Carmo Monteiro. No seu entorno encontra-se o primeiro cemitério da sede ao estão sepultados os antigos proprietários da Fazenda Mimoso.
O Lítero Clube é uma edificação imponente onde funcionou o primeiro ginásio estadual e posteriormente Municipal Lítero Clube, na década de XX. Hoje abriga a biblioteca municipal.
O Teatro Stênio Garcia é o cine-teatro, construído na década de 50, foi reformado na década de 90, recebendo o nome da grande personalidade nascida no município, o ator Stênio Garcia. Atualmente abriga eventos culturais, políticos e religiosos.
Alguns quilômetros da cidade está o povoado de São Pedro de Alcântara do Itabapoana, antiga sede do município, fundada em 1852 e hoje Patrimônio Histórico do Espírito Santo. O distrito é rico em casarios históricos tendo quarenta e um imóveis tombados . Vale visitar em São Pedro o Antiquário São Miguel, a casa de artesanato e o museu.
Localizada no Rio Itabapoana distante uns trinta quilômetros da cidade em direção a estrada Mimoso-Apiaca está a Cachoeira das Garças.
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